山东德州扒鸡集团有限公司系农业产业化**重点龙头企业、**扶贫龙头企业、中国肉类食品行业50强企业。集团前身为德州市食品公司，始建于1953年。1956年初，通过公私合营吸收德州扒鸡联营社及其所有从业人员；1984年初，成立德州扒鸡联合企业公司；1992年更名为山东德州扒鸡总公司；1996年兼并德州地区食品公司、德州地区饮食服务有限公司；1998年6月组建山东德州扒鸡集团有限公司。
　　集团下辖山东华一食品有限公司、山东海山药业有限公司、中外合资德州生达医药保健品有限公司、中外合资德州坤鸿食品有限公司、德州扒鸡美食城、德州扒鸡美食海鲜城、德州凤都国际酒店、德州喜来登大酒店、德州扒鸡大酒店、金凤凰大酒店等12家企业。企业经营涉及畜禽养殖、肉类制品、保健药品、副产品加工、商品零售业和餐饮服务业。主要产品有：德州牌扒鸡及系列绿色食品、凤宝牌系列肉制品、海山牌系列保健品等五大类100多个品种。
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